Comienzo de la linea continua ecológica aceite de oliva

El proceso productivo de la almazara es el de la extracción del aceite de oliva virgen mediante una línea continua "ecológica" de funcionamiento a dos fases. Con el funcionamiento de dicha línea no se producen alpechines, evitándose el impacto ambiental que produce dicho vertido y mejorándose las condiciones ambientales del entorno. 
Fuentes Cardona de Úbeda (ya extinta) fue la primera empresa del sector en implantar el sistema continuo de dos fases y la cual obtuvo un premio por dicho descubrimiento.
Las aceitunas ya lavadas,despedradas y sin hojas,son trituradas por un molino triturador de martillos con una criba perforada de acero inoxidable.La masa o pasta triturada es elevada a una termo-batidora por un espiral entubado o bien por una bomba de masa auto-aspirante.
La función de la termo-batidora es la de separar las partículas grasas y conseguir una pasta homogénea,un eje con palas la remueven mientras se aplica calor por medio de una cámara de agua caliente,de la que dispone la batidora.
Una bomba mono o de lóbulos inyecta la masa al decanter que separa los líquidos de 
los sólidos,con una rotación al rededor de 3000 revoluciones,obteniendo el preciado líquido por una parte y el alperujo por otra parte.

Montaje de almazaras aceite de oliva.

QUIENES SOMOS

NUESTRA EMPRESA

Olevisur es una empresa dedicada al sector de maquinaria oleícola,ofreciendo a sus clientes un buen servicio técnico,con la maxima eficacia,rapidez y seriedad,además de una amplia experiencia en dicho sector.

­­-Calderería de inoxidable con fabricación ede todo tipo de transportadores y remontadores,aclaradores,depósitos de mediana capacidad,tamices y trabajos sobre pedido.

-Montaje de bombas de trasiego de alpeorujo,instalación de tubería,transformaciones y reformas de almazaras.

-Revisión y reparación de maquinaria para la morturación(todas las marcas),valoración de piezas en mal estado o con desgaste,reparando o sustituyendo según necesidad.

-Reparación de sinfines de decanter cortando y recreciendo con pletina según desgaste si fuese necesario,mecanizando en torno para una mayor exactitud y precisión,aportación de aleación de carburo tungsteno en cantidad y medidas exigidas.

-Equilibrado con certificado de garantía.

-Empresa de contrata para trabajos de desmontaje y montaje de maquinaria oleícola.

-Total disponibilidad geográfica.

-Durante la campaña,ofrecemos horario de atención al público las 24 horas.

REPARACION DE DECANTER

REPARACIÓN DE SINFINES DE DECANTER DE TODAS LAS MARCAS

La reparación de sinfines de decanter se realiza sustituyendo la espira del sinfín

por material nuevo,mecanizando en torno para una mayor exactitud y precisión ,aportando carburo tungsteno y equilibrado con su correspondiente certificado.

REPARACIÓN DE LA CAMISA DEL DECANTER

La reparación de la camisa y el cono del decanter se realiza sustituyendo las costillas con desgaste por otras nuevas,asi como los casquillos,salida de solidos,anillos de lodos,etc.

REVISION DE ALMAZARAS

Reparación de decanter de todas las marcas así como centrífugas verticales,termobatidoras,molinos trituradores,bombas de masa y alperujo,sinfines transportadores,etc.

Mantenimiento de almazaras de sistema tradicional (prensas,cilindros.bombas hidraúlicas,etc)

NUESTROS TRABAJOS

CALDERERIA EN ACERO INOXIDABLE

Fabricación y reparación de todo tipo de remontadores y transportadores (sinfines)

Instalación de todo tipo de bombas,deshuesadoras e instalación de tubería.

Fabricación y recuperación de cribas de molino y deshuesadora de todas las marcas,pastillas de molino y repuestos en general.

Trabajos en torno y mecanizados.

Trabajos en soldadura de aluminio.

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Ctra. Sabiote km 0,600  23400 Úbeda (Jaén)       
   Móvil: 691528065    email: olevisur@gmail.com   

El oro líquido de España

http://www.youtube.com/watch?v=D_6cJzqC9go

Aceite De Oliva

Como es sabido el aceite de oliva es el fruto del olivo, fue introducido en España hace 3000 años aproximadamente, a través de los fenicios. Se piensa que fueron ellos los que propagaron el cultivo por las islas griegas hasta llegar a las costas españolas.En principio los romanos lo utilizaban como medicina, hasta el día de hoy que es usado en la cocina por los mejores cocineros, para elaborar las recetas más selectas. 

Además el aceite de oliva es ideal para ensaladas y especialmente para tostadas (el desayuno es más sano con aceite de oliva).La utilización del aceite de oliva no es solo cuestión de dar gusto a los platos también se utiliza en productos cosméticos.